クリスマスチキンをスーパーで購入する人4割
クリスマスケーキは、近場の専門店で購入する人が半数以上
最初に、今年のクリスマスパーティでチキンを食べると回答した2099人の「購入場所や準備方法」は、4割が「スーパーで購入(41.7%)」となり最も多く、「ケンタッキーフライドチキン(23.3%)」がそれに次ぎ、「手作り(12.0%)」を上回りました<図表1>。
また、クリスマスケーキを食べると回答した2452人の「購入場所や準備方法」は、「ケーキ屋さんなどの専門店で購入(55.0%)」が半数を超え、「スーパーで購入(15.0%)」、「デパ地下などのケーキ屋さん(10.3%)」、「手作り(9.0%)」がそれに続きました<図表2>。
消費者からは、「チキンはスーパー、ケーキは近くの評判がよい洋菓子店で購入予定」、「チキンはKFCでケーキは専門店で購入予定」、「チキンは近所のジョナサン・ケーキは地元のケーキ屋さんに予約済」といったコメントが挙がり、コロナ禍の影響で、デパ地下などに出向き購入するよりも、「チキン」は普段から利用しているスーパーが買い場として選ばれ、「ケーキ」は自宅近くの専門店で購入する人が多い傾向がありました。
クリスマスパーティの1人あたりの予算「~2,000円」半数
品数は、ケーキ含まず3品程度が6割
次に、今年自宅でクリスマスパーティをすると回答した2707人の、「クリスマスパーティの飲食にかける1人あたりの予算」は、半数近くが「2,000円未満(48.4%)」と回答し、「2,000円以上~3,000円(30.9%)」、「3,000円以上~5,000円未満」がそれに続きました。
また、「ケーキ以外に用意する品数」は、およそ6割が「~3品(57.3%)」で、「4品(23.1%)」を大きく上回り、年代別でみると60代以上のうち、「5品以上(19.5% 全体平均」用意する人の割合が、(23.7%)と平均を上回り、最も多くなりました
クリスマスパーティで食べたい料理、定番のケーキやチキンが半数超える
最後に、今年のクリスマスパーティで食べたい料理を尋ねると(選択肢・複数回答)、定番の「クリスマスケーキ(67.5%)」や「フライドチキン(51.8%)」が半数を超え、「サラダ/マリネ(38.1%)」、「ローストチキン(35.8%)」、「ピザ(43.0%)」が続きました。
自宅でクリスマス当日の過ごし方については、「豪華な食事をお取り寄せして、家族で過ごす(30代、3人家族)」、「家族でいつものようにチキンとスパークリングワインとケーキを食べる予定(40代、3人家族)」、「夫婦2人なので、チキンやケーキを食べる以外は特に何もしない(50代)」、「夫婦2人でケーキ、ワインを飲みながらチキン、ピザ、フルーツなどを食べる(60代)」といったコメントが挙がりました。後半は、「年末年始の食卓事情」です。